Co jíst, aby byly bílé zuby: potraviny, které chrání vaši úsměv

Chcete mít bílé zuby, ale nemáte chuť na náročné bělení nebo drahé procedury? Dobrá zpráva: vaše strava hraje daleko větší roli, než si většina lidí myslí. Nejde jen o tom, co se vyhýbáte - ale o tom, co pravidelně jíte. Některé potraviny přirozeně čistí zuby, zabraňují vzniku skvrn a dokonce posilují sklovinu. A ne, nemusíte jíst jen zeleninu a bezchutné sušenky.

Zubní skvrny nevznikají jen z kávy a červeného vína

Mnoho lidí si myslí, že bílé zuby zničí jen káva, čaj, červené víno nebo cola. To je pravda - tyto nápoje obsahují tříslovinové sloučeniny, které se vážou na sklovinu a způsobují žloutnutí. Ale největší hrozba pro vaši úsměv je často něco jiného: cukr. Každýkrát, když sníte sladké potraviny, bakterie ve vašem ústním dutině přeměňují cukr na kyselinu. Ta postupně odstraňuje minerály ze skloviny - a to je první krok k vzniku skvrn, zubního kazu i oslabení zubů. Čím více cukru jíte, tím více kyseliny vzniká. A kyselina nejen ničí zuby - způsobuje i tmavší barvu, protože sklovinu činí více propustnou pro barviva.

Co jíst, aby zuby zůstaly bílé

Některé potraviny jsou přirozenými čističkami zubů. Nejlepší jsou ty, které:

• jsou tvrdé a vyžadují dlouhé žvýkání (čistí povrch zubů mechanicky)
• obsahují enzymy, které rozkládají barviva
• jsou bohaté na vápník a fosfáty (pomáhají remineralizovat sklovinu)
• jsou slabě kyselé - dostatečně, aby nepoškozovaly zuby, ale dostatečně silné, aby odbourávaly povrchové skvrny

Tady jsou konkrétní potraviny, které fungují:

• Mrkev - tvrdá, křupavá, obsahuje vlákninu, která mechanicky odstraňuje plak. Zároveň stimuluje výrobu slin, které přirozeně vyplavují zbytky potravy a neutralizují kyselinu.
• Brokolice - nejen že je chudá na cukr, ale její textura působí jako jemný kartáček. Obsahuje také kyselinu askorbovou, která pomáhá udržovat zdravé dásně.
• Řepa - není to jen červená zelenina. Obsahuje přirozené látky, které zabraňují adhezi bakterií na zubech. Nejlepší je jíst ji syrovou - vařená ztrácí většinu účinku.
• Jahody - ano, i když jsou sladké, obsahují kyselinu malinovou, která má mírný odstraňovací účinek na povrchové skvrny. Nejde o bělení - jen o lehké vyčištění. Používejte je jen občas a po nich si vždy zuby opláchněte vodou.
• Jablka - známá „jablka na zuby“ nejsou jen pověra. Jablka jsou vysoká na vlákninu a vodu, což zvyšuje slinnou sekreci a mechanicky čistí zuby. Vyberte si křupavé odrůdy jako Gala nebo Fuji.
• Řeřicha - má silné antibakteriální účinky. Obsahuje isotiocyanáty, které potlačují růst bakterií, které způsobují zápach a kazu. Jezte ji syrovou jako doplněk k salátům.
• Mléko, jogurt a sýr - tyto potraviny jsou bohaté na vápník a fosfáty, které pomáhají obnovit minerály ve sklovině. Sýr navíc zvyšuje pH v ústech, což neutralizuje kyselinu. Po jídle sladkého snídaně nebo večeře si dejte kousek tvrdého sýra - je to jednoduchá ochrana.

Co vyhýbat - a proč

Ne každá potravina, která je „zdravá“, je dobrá pro bílé zuby. Tady jsou nejčastější pasti:

• Sladké nápoje i „zdravé“ - jako ovocné šťávy a smoothie. I když neobsahují přidaný cukr, obsahují přirozený cukr ve velkém množství. Více než 100 g cukru v jednom smoothie je běžné. To je stejně škodlivé jako cola.
• Suché ovoce - jako kura, datle, čučoriedky. Tyto potraviny se přilepí k zubům a dlouho tam zůstávají, což bakteriím dává čas na produkci kyseliny. Pokud je jíte, pečlivě si zuby po nich očistěte.
• Průmyslově zpracované potraviny s kyselinou citronovou - například některé „zdravé“ snacky, limonády nebo ovoce v šťávě. Kyselina citronová je silně erodující pro sklovinu. I když není sladká, může zuby ztenčit a zbarvit.
• Alkohol - zejména bílé víno a koktejly. Bílé víno je kyselé a obsahuje barviva, která se vážou na oslabenou sklovinu. Kombinace kyseliny a cukru v koktejlech je nejhorší možná kombinace pro zuby.

Nezapomeňte na sliny - nejlepší přírodní čistička

Sliny nejsou jen „tekutina, která vás mokří“. Jsou vaším přirozeným systémem pro ochranu zubů. Obsahují vápník, fosfáty a enzymy, které:

• neutralizují kyselinu
• odstraňují zbytky potravy
• obnovují minerály ve sklovině

Chcete-li zvýšit výrobu slin, pijejte dostatek vody - alespoň 1,5 litru denně. Vyhýbejte se příliš slaným potravinám, které vás způsobují žízeň. Žvýkejte žvýkačku bez cukru - obsahuje xylitol, který zabraňuje růstu kávových bakterií. A nezapomeňte na časový interval: po každém jídle nebo nápoji se opláchněte vodou, pokud nemůžete zuby hned čistit.

Čistění zubů je klíč - ale nejde jen o kartáček

Nejlepší potraviny nezabrání skvrnám, pokud nečistíte zuby pravidelně. Používejte fluoridovou zubní pastu dvakrát denně - ráno a večer. Čistěte si zuby alespoň dvě minuty. Používejte nit - nejen proto, že odstraňuje plak mezi zuby, ale protože tam se často hromadí barviva, které kartáček nedosáhne. Alespoň jednou za rok nechte zuby očistit u zubního hygienika - to je jediný způsob, jak odstranit tvrdý plak (kámen), který vzniká i při dobré hygieně.

Když potraviny nestačí - co dál?

Ne každý má přirozeně bílé zuby. Barva zubů závisí na genetice, věku, lékách, které jste brali v dětství, nebo dokonce na kouření. Pokud máte tmavé skvrny, které neodstraníte jen potravinami, neznamená to, že jste „ztracení“. Moderní kosmetická stomatologie nabízí bezpečné a přirozeně vypadající řešení:

• Mírné bělení doma - pod dohledem zubního lékaře. Používá se jemnější koncentrace peroxidu a trvá 1-2 týdny.
• Bělení v ordinaci - rychlejší, výsledky vidíte hned po jedné návštěvě.
• Porcelánové vložky nebo výplně - pokud máte poškozené zuby nebo silné skvrny, vložky mohou zcela změnit jejich vzhled.

Než se rozhodnete pro bělení, nechte si zuby zkontrolovat. Některé skvrny mohou být znamením kazu nebo poškození skloviny - a ty se musí nejprve léčit.

Závěr: bílé zuby nejsou o zázraku, ale o pravidelnosti

Nemusíte jíst jen zeleninu, aby vaše zuby byly bílé. Stačí vyvážená strava, dostatek vody, pravidelné čištění a chytrý výběr potravin. Každý den, kdy jíte mrkev, jablko nebo sýr, děláte pro své zuby něco, co žádná past nebo bělení nedokáže - chráníte je zevnitř. A to je pravá péče o zuby.